Política de cookies
El uso de cookies y tecnologías análogas en este sitio.
Última actualización: 2 septiembre 2026
La presente Política de cookies describe las cookies y tecnologías análogas utilizadas en este sitio, sus finalidades y el modo en que puedes prestar, modificar o revocar tu consentimiento. Se facilita con arreglo al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), al art. 122 del Decreto Legislativo italiano 196/2003 (Código de Privacidad) y a las Directrices de la Autoridad italiana de protección de datos de 10 de junio de 2021.
1. Responsable del tratamiento
Galeppi Samuele
Via Santo Stefano 22, 23900 Lecco (LC), Italia
NIF 03927580138
Correo electrónico: info@taacdelivery.it
Teléfono: +39 349 341 4287
Para la información completa sobre el tratamiento de los datos personales consulta la Política de privacidad.
2. Qué son las cookies
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios visitados envían a tu terminal, donde se almacenan para ser reenviados a esos mismos sitios en la visita siguiente. Tecnologías análogas —como el Local Storage del navegador o los tokens de notificación— cumplen funciones similares y quedan sujetas a las mismas reglas.
Las cookies técnicas son imprescindibles para el funcionamiento del sitio o para la prestación de un servicio que has solicitado: no requieren consentimiento. Todas las demás se instalan solo después de una elección explícita realizada en el banner.
3. Cookies técnicas (necesarias, sin consentimiento)
| Nombre | Finalidad | Duración | Proveedor |
|---|---|---|---|
ym_session |
Identificador de sesión. Mantiene el acceso a tu cuenta, el carrito del lado del servidor y el token anti-CSRF que protege los formularios del sitio. | 30 días | Primera parte |
ym_cookie_consent |
Memoriza las elecciones expresadas en este banner. Está firmada criptográficamente: una manipulación la invalida y el banner reaparece. | 12 meses | Primera parte |
mp_delivery_addr |
Dirección de entrega activa que has introducido. Sirve para mostrar los restaurantes que reparten en tu zona, calcular los costes de entrega y precumplimentar el pago. | 12 meses | Primera parte |
ym_lang |
Idioma de la interfaz. Se escribe solo si eliges explícitamente un idioma. | 12 meses | Primera parte |
3.1 Local Storage
El sitio utiliza el Local Storage del navegador para conservar el contenido del
carrito (mp_cart) hasta que finalices o vacíes el pedido. Es una
función técnica: los datos permanecen en tu dispositivo y no se usan para perfilarte. Puedes
eliminarlos en cualquier momento borrando los datos del sitio desde tu navegador.
3.2 Notificaciones push
Si tienes una cuenta y autorizas las notificaciones desde tu navegador, se genera un identificador del dispositivo mediante Google Firebase Cloud Messaging (Google Ireland Limited), necesario para hacerte llegar las actualizaciones sobre el estado de tus pedidos. Se crea solo tras tu permiso explícito y puedes revocarlo desde la configuración del navegador.
4. Cookies analíticas y de marketing (sujetas a consentimiento)
Se instalan únicamente tras tu consentimiento expresado mediante el banner, y puedes revocarlo en cualquier momento.
| Nombre / Servicio | Categoría | Finalidad | Duración | Proveedor |
|---|---|---|---|---|
Google Tag ManagerGTM-MKM58M26 |
Analíticas / Marketing | Herramienta de gestión de etiquetas. No instala cookies de seguimiento propias: solo carga las etiquetas de las categorías que has autorizado. | — | Google Ireland Limited |
_ga, _ga_*, _gid(Google Analytics) |
Analíticas | Estadísticas agregadas sobre el uso del sitio: páginas vistas, duración de la visita, procedencia del tráfico. | hasta 24 meses | Google Ireland Limited |
| Google Ads / conversiones | Marketing | Medición de la eficacia de las campañas publicitarias y atribución de los pedidos a la campaña de procedencia. | hasta 24 meses | Google Ireland Limited |
Utilizamos el Consent Mode de Google: hasta tu elección estos servicios se cargan con
el almacenamiento denegado y no escriben ninguna cookie. Si revocas el consentimiento, las
cookies _ga* ya presentes se eliminan.
Política de privacidad de Google: policies.google.com/privacy. Complemento de inhabilitación para Google Analytics: tools.google.com/dlpage/gaoptout.
5. Servicios de terceros sin cookies de perfilado
Algunas funciones del sitio requieren contactar con servidores externos, que por motivos técnicos reciben tu dirección IP. No instalan cookies de perfilado:
- Google Maps Platform (Google Ireland Ltd.) — búsqueda y verificación de las direcciones de entrega (Places API) y cálculo de la distancia de entrega. Política de privacidad: policies.google.com/privacy.
- OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation) — imágenes de los mapas.
- Satispay y GetYourCash — solo si eliges el método de pago correspondiente: en el momento del pago se te redirige a sus páginas, donde se aplican sus propias políticas.
Las fuentes, hojas de estilo y bibliotecas JavaScript del sitio están alojadas en nuestros propios servidores: la simple navegación no genera peticiones a CDN de terceros.
6. Cookies que no utilizamos
El sitio no utiliza el píxel de Meta/Facebook, el píxel de TikTok ni píxeles de otras plataformas de publicidad social, no usa Hotjar ni herramientas de grabación de sesiones, no incorpora vídeos de YouTube o Vimeo y no utiliza reCAPTCHA.
7. Cómo gestionar o revocar el consentimiento
Puedes revisar tus elecciones en cualquier momento con el botón Gestionar cookies, presente al final de esta página y en el pie de página del sitio. La revocación no afecta a la licitud del tratamiento efectuado con anterioridad.
Como alternativa puedes gestionar o eliminar las cookies desde la configuración de tu navegador (Chrome, Firefox, Safari, Edge). Al desactivar las cookies técnicas algunas funciones del sitio —acceso a la cuenta, carrito, pago— dejan de funcionar.
8. Registro de consentimientos
Para poder demostrar que hemos recogido tu consentimiento, como exige el art. 7 del RGPD, conservamos durante 24 meses la fecha de la elección, las categorías aceptadas, la versión de la política y un código no reversible derivado de tu dirección IP. La dirección IP en claro no se conserva.
9. Derechos del interesado y contacto
Puedes ejercer los derechos previstos en los artículos 15 a 22 del RGPD (acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad, oposición, revocación del consentimiento) escribiendo a info@taacdelivery.it. Tienes además derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad italiana de protección de datos (www.garanteprivacy.it).
10. Modificaciones
La presente Política de cookies puede actualizarse. La versión vigente está siempre disponible en esta página con indicación de la fecha de la última actualización. Las actualizaciones sustanciales conllevan una nueva recogida del consentimiento mediante el banner.
Puedes revisar o revocar en cualquier momento el consentimiento prestado en el banner.