Sofra Turkish Cuisine

Acili ezme

pomodori, peperoni verdi, peperoncino, cipolle, aglio, spezie

Haydari

yogurt, menta, aglio, cetrioli, prezzemolo, olio d'oliva

Humus

ceci, tahina, limone, aglio, olio d'oliva, spezie

Cacik (tzatziki)

yogurt, menta, aglio, cetrioli, prezzemolo, olio d'oliva, acqua

Yaprak sarma 7pz

foglie di vite, riso, carnaroli, cipolla, pinoli, spezie

Sigara borek 4pz

pasta sfoglia, feta, prezzemolo, spezie

Patate al forno

Fagottini 3pz

fritti, patate, formaggio, spezie

Arancini 3pz

fritti. con riso, formaggio, spezie.

Falafel 4pz

polpette di ceci e verdure macinate, spezie

Alette di pollo 4pz

Porzione di patatine fritte

Piatto Kebab con riso e patatine

carne di vitello, insalata, salse, riso e patatine fritte

Piatto falafel con riso e patatine

polpette di ceci e verdure macinate, salse, riso, patatine fritte

Piatto mix kebap e falafel con riso e patatine

carne di kebap e falafel, insalata, salse, riso, patatine fritte

Piatto Cotoletta con riso e patatine

cotoletta di pollo, insalata, salse, riso, patatine fritte

Piatto hamburger con riso e patatine

carne trita di vitello, insalata, salse, riso, patatine fritte

Piatto sac kavurma con riso

spezzatino di agnello, cipolla, peperoni, pomodoro, spezie, riso

Piatto tavuk guvec con riso

bocconcini di pollo, carote, patate, cipolla, aglio, spezie, formaggio, riso

Piatto vegetariano

falafel, zucchine, melanzane, funghi, peperoni rossi e verdi.

Spiedini di agnello

con riso, bulgur, patatine, insalata. Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Spiedini di pollo

con riso, bulgur, patatine, insalata. Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Adana kebap

carne trita di agnello allo spiedo, peperoni, sale. Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Izgara kofte

polpette di vitello e agnello, spezie. Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Beyti kebap

carne trita di agnello, piadina, cipolla, aglio, uova, spezie. Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Aly nazik kebap

carne trita di agnello, melanzane, yogurt, cipolla, aglio, spezie. Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Costolette di agnello

Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Alette di pollo

alette di pollo marinate con yogurt, spezie. Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Grigliata mista

Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Grigliata mista per 4 persone

Servito con riso, bulgur, patatine fritte, insalata.

Marinara

pomodoro, olio, aglio, origano

Margherita

pomodoro, mozzarella

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante

Pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

Funghi

pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Siciliana

pomodoro, olive, acciughe, capperi

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala

Patatosa

pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Americana

pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Bismark

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Cotto e funghi

pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Salame piccante e zola

pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola

4 Formaggi

pomodoro, mozzarella, zola, taleggio, grana

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Primavera

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olive, grana

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Frutti di mare

pomodoro, frutti di mare

Favolosa

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, grana

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, acciughe, olive

Pizza albania

pomodoro, mozzarella, cotto, salame piccante, wurstel, kebap, patatine fritte

Pizza sofra

mozzarella, carne di doner kebap, insalata, salse

Pizza kebap

pomodoro, mozzarella, carne di doner kebap, insalata, salse

Calzone liscio

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi

Calzone 4 formaggi

pomodoro, 4 formaggi

Calzone kebap

pomodoro, mozzarella, carne di doner kebap

Lahmacun

carne trita, insalata, pomodoro, cipolla, prezzemolo, spezie

Lahmacun con doner kebap

Pide con kebap e funghi

mozzarella, kebap, funghi

Pide con carne trita e uova

mozzarella, carne trita di vitello, uova

Pide con salame e uova

mozzarella, salame turco piccante, uova

Pide con spinaci e uova

mozzarella, spinaci, uova, mozzarella

Pide con formaggio e funghi

mozzarella, formaggio, funghi,

Pide con spezzatino di vitello

mozzarella, spezzatino di vitello

Pide con kavurma

mozzarella, carne trita fritta di vitello

Pide con verdure miste

mozzarella, verdure miste grigliate

Menu panino kebab

panino kebap, patatine, birra o bibita a scelta

Menu piadina kebap

piadina doner kebap, patatine, birra o bibita a scelta

Menu panino falafel

panino falafel, patatine, birra o bibita a scelta

Menu piadina falafel

piadina falafel, patatine, birra o bibita a scelta

Menu panino cotoletta

panino cotoletta, patatine, birra o bibita a scelta

Menu piadina cotoletta

piadina cotoletta, patatine e birra o bibita a scelta

Menu panino mix kebap e falafel

panino mix kebap e falafel, patatine, birra o bibita a scelta

Menu piadina mix kebap e falafel

piadina mix kebap e falafel, patatine, birra o bibita a scelta

Menu pizza

pizza margherita, patatine, bibita o birra a scelta

Panino doner kebap

carne di vitello, insalata, salse

Panino falafel (vegetariano)

polpette di ceci e verdure macinate, insalate, salse

Panino mix kebap e falafel

carne di kebap e falafel, insalata a scelta, salse

Panino cotoletta

cotoletta di pollo, insalata, salse

Panino tonno

tonno, insalata, salse

Piadina doner kebap

carne di vitello, insalate, salse

Piadina falafel (vegetariana)

Piadina mix kebap e falafel

Doner kebap box

carne di kebap, patatine, salse di yogurt e piccante

Insalata turca

cetrioli, pomodori, cipolla, olive, olio d'oliva

Insalata gavurdagi

pomodori, peperone verde, cipolla, prezzemolo, noce, olio d'oliva

Insalata greca

cetrioli, feta, pomodori, cipolla rossa, olive

Insalata tonno

insalata mista, olive, tonno, pomodorini, cetrioli, cipolla

Insalata mista

insalata mista, mais, pomodorini, olive

Kunefe

pasta grattuggiata, pistacchio, formaggio, burro, sciroppo di zucchero

Baklava 3pz

pasta sfoglia, pistacchio, burro, uova, sciroppo di zucchero

Havuc dilmi

pasta sfoglia, pistacchio, uova, burro, sciroppo di zucchero

Sutlac

riso, latte, zucchero, cannella

Moretti

Coca cola

Coca cola zero

Fanta

Sprite

The alla pesca

The al limone

Redbull

Acqua naturale

Acqua frizzante

Corona

Ichnusa

Ceres

Tennets

Heineken

Beck's

Menabrea

Vino rosso

Vino bianco