Sciuè Sciuè Pizzeria Friggitoria Napoletana
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, basilico, olio evo
Margherita bianca
Fior di latte dei monti, basilico, olio evo
Margherita solo pomodoro
Pomodoro San Marzano, basilico, olio evo
Marinara
Pomodoro San Marzano, pomodorini, origano, aglio di Voghera DOP, basilico, olio evo
Marinara rivisitata
Pomodoro San Marzano, origano, aglio, salsiccia, pesto genovese, olive di Gaeta, basilico, olio evo
Provola e pepe
pomodoro san marzano , provola , pepe , basilico , olio evo
Prosciutto e funghi
pomodoro san marzano , fior di latte dei monti , prosciutto cotto di modena , funghi gourmet , basilico , olio evo
Diavola
pomodoro san marzano , fior di latte dei monti , spianata piccante calabrese, olive di gaeta , basilico , olio evo
Romana
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, acciughe, olive di gaeta , origano, capperi al sale, basilico, olio evo
Cotto
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, prosciutto cotto di modena, basilico, olio evo
Pugliese
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, cipolla di tropea, olive di gaeta, origano, basilico, olio evo
Ortolana
verdure alla griglia del giorno (peperone melanzane e zucchine), pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, pomodorino datterino, basilico, olio evo
Tonno e cipolla
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, tonno, cipolla di tropea, olive di gaeta, pomodoro datterino, basilico, olio evo
Capricciosa
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, acciughe, cipolla di tropea, olive di gaeta, pomodoro datterino, basilico, olio evo
Quattro stagioni
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, prosciutto cotto di modena, funghi gourmet, carciofi, olive di gaeta, basilico, olio evo
Americana
pomodoro san marzano, fior di latte, würstel, patate fritte, basilico, olio evo
Quattro formaggi
doppio fior di latte dei monti, taleggio, zola dop, brie, basilico, olio evo
Pizza Patatine
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, patatine fritte, basilico, olio evo
Speck e brie
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, speck dell'alto adige, brie, in uscita bocconcino di bufala, basilico, olio evo
Speck e zola
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, speck dell'alto adige, zola DOP, in uscita bocconcino di bufala, basilico, olio evo
Napoli
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, acciughe, origano, basilico, olio evo
Valtellina
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, funghi porcini* saltati in padella, letto di rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio evo
Pizze Speciali Rosse
Bufalina
pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana dop, in uscita bocconcini di bufala, basilico, olio evo
Bufalona
pomodoro san marzano, bufala in cottura, in uscita bufala da 125gr, basilico, olio evo
Nonna Rosetta
pomodoro san marzano, provola, melanzane fritte, polpettine fritte sciuè sciuè, ciuffetti di ricotta, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo
Mamma Rosa
doppio pomodoro san marzano, provola, polpettine fritte sciuè sciuè, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo
Vesuvio
Metà calzone e metà pizza, ripieno con salsiccia e friarielli con aglio e peperoncino, fior di latte, pomodoro san marzano, melanzane fritte, pomodorino datterino, cipolla di tropea, provola, bocconcino di bufala, basilico e olio evo
Totò
pomodoro san marzano, provola, salame dolce napoli, ciuffetti di ricotta, pepe, basilico, olio evo
Calabrese DOP
pomodoro san marzano , provola , spianata piccante , olive di gaeta , cipolla di tropea , nduja , in uscita pomodorini secchi , stracciatella di bufala , basilico , olio evo
Siciliana
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, provola, melanzane fritte, salsiccia a punta di coltello, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo
Regina DOP
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, pomodorino datterino, in uscita bocconcini di bufala, basilico, olio evo
Sofia
scarola, fior di latte dei monti, olive di gaeta, capperi di sicilia, acciughe di cetara, olio evo
Troisi
pomodoro san marzano, fior di latte dei monti, in uscita: crudo, burrata da 125gr, basilico, olio evo
La Ivan
pomodoro san marzano, provola, ciccioli napoletani, ricotta, pepe, basilico, olio evo
Pizze Speciali Bianche
A' Terrona
salsiccia a punta di coltello, provola dei monti, peperoncino, olio evo, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino
Salsiccia e porcini
doppio fior di latte dei monti, salsiccia a punta di coltello, porcini* saltati in padella, provola, scaglie di parmigiano, in uscita bocconcino di bufala, basilico, olio evo
Amalfi
passata di pomodorino giallo (filiera certificata), fior di latte dei monti, olive di gaeta, alici di cetara, origano di montagna, burrata da 125gr, basilico
A' Ligure
fior di latte dei monti, pomodorino datterino, pesto alla genovese, olive di gaeta, in uscita bocconcino di bufala, basilico, olio evo
Verace
passata di datterino giallo (filiera certificata), pomodorino datterino, fior di latte dei monti, in uscita bocconcino di bufala, basilico, olio evo
Don Antonio
doppio fior di latte dei monti, in uscita: letto di rucola, pomodorini datterino, crudo, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano, olio evo
Lombarda
doppio fior di latte dei monti, taleggio, zola dop, in uscita: pancetta, noci sbriciolate, bocconcino di bufala, basilico e olio evo
Sciuè Sciuè Primavera
focaccia con olio e origano, in uscita: letto di rucola, pomodorini datterino, crudo, burrata fresca, scaglie di parmigiano e olio evo
A' Crocchettona
fior di latte dei monti, cotto di modena, crocchette di patate fritte, basilico, olio evo
A' Pistacchiella
doppio fior di latte dei monti, mortadella igp, pesto di pistacchio di bronte, granella di pistacchio, ciuffetti di ricotta, basilico, olio evo
Vellutata
vellutata di zucca, fior di latte dei monti, salsiccia a punta di coltello, cubettini di taleggio dop, nduja, in uscita bocconcini di bufala, basilico, olio evo
Pinuccio
doppio fior di latte dei monti e in uscita: crudo, bufala da 125gr, basilico e olio evo
La Manuel
salsiccia a punta di coltello, provola, patate al forno, rosmarino, pepe, basilico, olio evo
Pizze Di Mare
Zucchine e gamberetti
doppio fior di latte dei monti, zucchine grigliate, gamberetti saltati con sale e pepe, basilico, olio evo
Pizze dolci
Pizza con nutella
Pizze Fritte (non disponibili sabato)
Pizza fritta cicoli e provola
Cicoli, provola di Agerola, ricotta, pepe, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
Pizza fritta ricotta e salame
Fior di latte di Agerola, salame dolce Napoli, provola di Agerola, ricotta, pepe, basilico e olio evo
Pizza fritta salsiccia e friarielli
Pomodoro, salsiccia a punta di coltello, friarielli* napoletani saltati in padella, povola di Agerola, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
Calzoni
Calzone Classico
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, prosciutto cotto, olio evo
Calzone Napoletano
Fior di latte dei monti, ricotta, salame dolce Napoli, provola e pepe, basilico e olio evo
Calzone Farcito
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, funghi gourmet, carciofi, olive, acciughe, prosciutto cotto, basilico, olio evo
Calzone Sofia
Scarola, fior di latte dei monti, olive di Gaeta, capperi di sicilia, acciughe di Cetara, olio evo
Sfizioseria Sciuè Sciuè
O' Cuoppo di terra 16pz
Montanara, arancino, crocchette, frittatine, polpettine, melanzane e zeppoline.
Montanara mignon mortadella e pistacchio 4pz
Pasta di pizza fritta mignon con ricotta, mortadella igp, pesto di pistacchio e granella di pistacchio.
Montanara mignon al pomodoro 5pz
Pasta di pizza fritta mignon con pomodoro San Marzano fresco, parmigiano reggiano, mozzarella e basilico.
Crocchette di patate mignon 5pz
Patate, prezzemolo, mozzarella e pepe
Frittata di spaghetti mignon 6pz
Patate, prezzemolo, mozzarella, pepe
Polpettine di melanzana 5pz
polpettine di melanzane e mozzarella
Arancini mignon 6pz
arancini mignon al sugo