Shabu barzio

Classic box

Fried box

Four box

4 roll a scelta tra: salmon, tuna e shrimp

Salmon Box

2 tartare di salmone 4 roll ( sake avocado , almond,oyes e crunch )

Hot Box

2 yaki udon ravioli di gambero (6 pz )

Family Box

Sashimi salmone 6 roll mix ( salmone ,tonno e gambero ) Special tempura Shrimp stick ( 4 pz ) Involtini primavera (4 pz )

Salmon combo

Per veri amanti del salmone: 2 nigiri, 2 gunkan e 1 sashimi.Qualità Shabu, perfetta per il delivery.

Nigiri salmone box 10pz

10 nigiri di salmone selezionato, morbido e saporito. Qualità shabu in una proposta pratica e conveniente.

Riso bianco al vapore

Edamame

Edamame piccanti

Miso soup

zuppa di miso, tofu e alghe essiccate

Miso soup piccante

zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate con tabasco

Patate dolci

Goma wakame

insalata di alghe verdi

Ravioli di gambero 6 pz

al vapore, fritti, alla piastra

Ravioli verdi di verdure 4pz

al vapore, fritti, alla piastra

Ravioli di pollo

al vapore, fritti, alla piastra

Ceviche Salmone

crudite di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio d'oliva, sale, pepe

Ceviche ricciola

crudite di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso

Ceviche veggie

mix di verdure e frutta

Shrimp sticks

gamberi con edamame avvolti in pasta fillo serviti con salsa rosa piccante

Avocado chips

slice di avocado in tempura, salsa bulldog

Ravioli di maiale alla giapponese 4pz

Capasanta fritta 2pz

Crispy cube salmone 2pz

riso nero fritto, tartare di salmone, kataifi, salsa teriyaki, e salsa spicy

Crispy cube pork 2pz

riso nero fritto, pulled pork e salsa bulldog

Ravioli pollo al curry

Gamberi kataifi 2pz

Gamberi avvolti in fili di patate 2pz

Salmon taco

salmone, mandorle, avocado

Tuna taco

tonno, burrata e pistacchio

Chicken taco

pollo, cipolla caramellata

Habanero taco

pulled pork, julienne di patate, maiowasabi, habanero

Ricciola taco

ricciola, avocado e salsa teriyaki

Veggie taco

tofu, goma wakame, cetriolo e salsa teriyaki

Calamari taco

calamari in tempura, insalata iceberg, salsa maiowasabi

Sashimi salmone

Sashimi tonno

Sashimi ricciola

Sashimi misto

tonno, salmone e ricciola

Sashimi tropical

Sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca

Fruit salmon

sashimi di salmone, salsa yuzumiso, passion fruit, cacao amaro

Sashimi ricciola jalapeno

Sashimi royal

selezione di crudi

Tartare salmone

salmone, tartare di salmone, salsa ponzu

Tartare tonno

salsa ponzu, tonno, tartare di tonno

Tartare tropical

Salmone, avocado, tartare di mango, mango

Tartare ricciola

ricciola, mango, tartare

Tartare special salmon

salmone, avocado, tartare di salmone, mandorle, tobiko

Tartare special tuna

tonno, tartare di tonno, stracciatella di bufala, pistacchi

Tartare italiana

tartare di tonno, pomodorini, pesto e tarallo

Selezione di tartare dello chef

salmone, ricciola, tartare di salmone, tonno, tartare

Tartare di gambero rosso

Scampi 1pz

Gambero rosso 1pz

Capasanta 1pz

Capasanta flambata in salsa ponzu

Carpaccio salmone

salmone, salsa ponzu, cipollotto, carpaccio

Carpaccio tonno

salsa ponzu, tonno, carpaccio, cipollotto

Carpaccio misto

salmone, tonno, ricciola, salsa ponzu, cipollotto

Bao salmon

Salmone, avocado, teriyaki, pistacchio

Bao tuna

tonno, insalata, philadelphia, mandorle

Bao special

gambero o calamaro fritto, cipolla caramellata e salsa spicy

Bao pork

pulled pork, insalata, pasta filo, super sauce

Bao veggy

stracciatella, avocado, pesto e pomodorini

Black yuzu

riso nero, calamaro, basilico, esterno: philadelphia, jalapeno, yuzu e tobiko

Platamaro

riso bianco, calamaro, maionese al pesto, insalata iceberg, esterno: chips di platano e teriyaki

Tropical squid

riso bianco, calamaro, maio giapponese, insalata iceberg, esterno: tartare di salmone e salsa al mango

Miura maki

salmone fritto, insalata, philadelphia, salsa teriyaki

Sake avocado

salmone, avocado, philadelphia

Futomaki salmon

riso fritto, alga nori, esterna: philadelphia, salmone e salsa teriyaki

Almond

salmone, avocado, tartare di salmone, philadelphia, salsa teriyaki, mandorla

Crab salmon

salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, granchio, maionese

Oyes

salmone, avocado, tartare di salmone, sashimi di salmone, philadelphia, salsa teriyaki, salsa spicy

Mexico

salmone, tartare di salmone, philadelphia

Crunch

Salmone, tartare di salmone, sashimi di salmone, salsa teriyaki

Double salmon

salmone in tempura, maionese, carpaccio, philadelphia, salsa teriyaki

Sweet salmon

gambero, salmone scottato, fragole, confettura di fragole, glassa al balsamico

Masa roll

salmone, avocado, tartare di salmone, mango, tobiko, philadelphia

Genovese

salmone, avocado, mandorle, carpaccio, philadelphia, pesto

Crab tuna

avocado, tonno, philadelphia, granchio, salsa spicy

Ligure

tonno, carpaccio, philadelphia, patate, pesto

Tuna guacamole

carpaccio, gambero in tempura, maionese, guacamole, tonno scottato

Amazon

avocado, tonno, tartare di tonno, carpaccio, philadelphia, salsa teriyaki, salsa spicy

Bronte

avocado, tonno, tartare di tonno, carpaccio, philadelphia, granella di pistacchio

Tokyo

avocado, tonno, tartare di tonno, salsa teriyaki, salsa spicy

Spicy tuna

pasta, tonno, tartare di tonno, salsa spicy

Mark

avocado, tonno, tartare di tonno, tobiko, granchio, maionese, salsa spicy

Buffalo

stracciatella di bufala, bufala, basilico, pomodoro

Aru roll

avocado, mango, fragole

Seaweed

tofu, alga wakame, avocado, salsa teriyaki

Maria

alghe, wakame, avocado, soia, cetriolo, insalata iceberg.

Chicken onion

pollo, salsa teriyaki, maionese, cipolla

Habanero roll

manzo, soia, sesamo, patate fritte, maionese al wasabi

Black chicken

pollo, maionese, cipolla, petto di pollo.

Hot chicken roll

riso bianco, pollo in tempura, avocado, philadelphia, pomodorini, julienne di patate, salsa spicy

Beef roll

riso bianco, mayowasabi, insalata iceberg, cetriolo, cipolla caramellata, sashimi di manzo scottato e teriyaki

Special

salmone, carpaccio, gambero in tempura, salsa teriyaki, maionese

Blue

avocado, salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki, gambero cotto

Philadelphia maki

gambero, avocado, philadelphia

Angy

avocado, gambero in tempura, philadelphia, salsa teriyaki

Danie bay

pasta, gambero in tempura, philadelphia, curnch, chips di pasta filo, salsa teriyaki, salsa veggie

El rey

sashimi di salmone, soia, gambero in tempura, maionese

Camille

carpaccio, soia, gambero in tempura, salmone scottato, maionese, salsa spicy

Hot salmon roll

gambero al vapore, insalata iceberg, avocado, tartare salmone, salsa teriyaki, salsa sriracha

Gambero rosso roll

riso nero, gambero in tempura, maionese, gambero rosso esterno, black tobiko

Squid roll

riso bianco, calamaro fritto, avocado, carpaccio di ricciola, salsa gazpacho

Fruit roll

riso nero, salmone, avocado, yuzumiso, frutto passione

Hottate roll

riso nero, scampo, capasanta, cetriolo, avocado, salsa ponzu e salsa allo yuzu

Tuna special

riso bianco, tartare di tonno, burrata, sashimi tonno e pistacchio

Astice roll

tobiko, soia, gambero in tempura, salsa teriyaki, maionese, astice

Kanpachi roll

ricciola, avocado, mango, tartare, carpaccio, philadelphia, salsa teriyaki

Black tuna

avocado, tartare di tonno, carpaccio, gambero in tempura, riso nero

Black salmon

salmone, avocado, tartare di salmone, carpaccio, salsa teriyaki, riso nero

Black onion

avocado, tartare di salmone, carpaccio, salsa teriyaki, riso nero, granchio, maionese, cipolla

Black mex

salmone, avocado, salmone scottato, patate, salsa spicy, maionese al wasabi

Black squid

riso nero, calamaro, patate, miele, salsa spicy, limone

Salmon temaki

salmone, avocado, philadelphia

Tuna temaki

Ebiten temaki

gambero in tempura, salsa teriyaki

Allora temaki

tonno, tartare di tonno, salsa teriyaki

Special temaki

salmone, tartare di salmone, salsa teriyaki

Bbq temaki

spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta

Shrimp temaki

gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki

Calamaro temaki

calamaro, riso, insalata, mayo wasabi e alga nori

Salmon gunkan

salmone, tartare di salmone

Tuna gunkan

tonno, tartare di tonno

Hot salmon gunkan

gambero, salmone, philadelphia

Gambero rosso gunkan

gambero rosso, burrata, zucchina

Straw gunkan

salmone, tartare, fragole, glassa

Tropical gunkan

salmone, avocado, mango

Italiano gunkan

pomodor, tonno, philadelphia, pesto

Capasanta gunkan

riso bianco, ricciola, philadelphia, capasanta scottata esterna, salsa ponzu e ikura

Special gunkan

gambero, avocado, mango, tartare, philadelphia

Special ricciola gunkan

ricciola, tartare, philadelphia, patate, miele

Special lario

persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo

Chef mix gunkan

selezione di gunkan dello chef 5 pz

Nigiri salmone

Nigiri tonno

Nigiri ricciola

Nigiri gambero cotto

Nigiri avocado

Nigiri gambero rosso

Nigiri capasanta

Honolulu

riso bianco, tonno, misticanza, avocado, mango, goma wakame, salsa ponzu, sesamo

Tahiti

riso bianco, salmone, misticanza, tofu, ikura, cetriolo, salsa yogurt

Kahuna

riso bianco, tonno, salmone, misticanza, cipolla rossa, avocado, edamame, cetriolo

Black pole

riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alga wakame, salsa teriyaki

Crea la tua pokè con riso bianco

Crea la tua pokè con riso nero

Crea la tua pokè con insalata

Yaki udon con tartare di gambero rosso

tartare di gambero rosso, spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure, katsuobushi

Yaki udon

spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure, polpa di granchio

Coconut udon

udon saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine

Pork udon

udon saltati, spalla di maiale sfilacciata, zucchine

Yaki soba

spaghetti fini di grano saraceno saltati con uova, gamberi, julienne di verdure

Pollo al curry

pollo al curry servito con riso bianco al vapore e latte di cocco

Gamberi al curry

riso bianco servito con gamberi al curry

Yakitory rice

riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure

Vegetable rice

riso saltato con uova e julienne di verdure

Shrimp rice

riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure

Shoyu ramen

mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alga nori, uovo marinato, naruto

Miso ramen

mais, zucchine, carote, alga wakame, cipollotto, chips di alga nori, funghi shitake, naruto

Tempura di calamari

Tempura di gamberi e verdure

Yaki tori

spiedini di pollo in salsa teriyaki

Tempura calamari e verdure

Special tempura

gamberi, verdure, calamari

Spiedini di gamberi

impanati nel panko, fritti e serviti con salsa teriyaki

Tataki di salmone

Tataki di tonno

tataki di tonno in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi

Selezione di tataki

salmone, tonno, ricciola

Crunch trilogy

tris di tataki di ricciola, tonno, filetto di manzo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi

Pasta al pomodoro

Cotoletta con patatine fritte

Hosomaki philadelphia

Mochi

Dorayaki