Churraskinho
SFIZIOSITÀ
BOCCONCINI DI PANE AL FORMAGGIO 5 pz
Assapora il Pão de Queijo, il nostro pane al formaggio brasiliano: croccante fuori, morbido e al gusto di formaggio. Perfetto per ogni momento della giornata, è l’ideale per una pausa gustosa e autentica.
POLENTA FRITTA 6 pz
Lasciati tentare dalla nostra Polenta Fritta, un classico della cucina italiana rivisitato in chiave moderna. Ogni bastoncino è un perfetto equilibrio di croccantezza dorata e morbidezza, realizzato con farina di mais selezionata e un pizzico di sale per esaltarne il sapore. Ideale come snack sfizioso o come contorno ricco di sapore.
PLATANO FRITTO 6 pz
Scopri il gusto esotico del nostro Platano Fritto, una delizia tropicale che porta il sole dei Caraibi nel tuo piatto. Ogni fetta di platano è accuratamente selezionata e fritta alla perfezione per offrirti un’esperienza croccante e irresistibile. Il dolce naturale del platano si fonde con una doratura perfetta, creando uno snack unico che stuzzica il palato e rallegra l’animo. Ideale come antipasto, contorno o semplice piacere da gustare in ogni momento.
MIX FRITTO 12 pz
Lasciatevi catturare dai nostro mix di fritti tipici brasiliani (platano - polenta - coxinha di pollo - pan de quejo)
JALAPENOS RIPIENI 6 pz
I nostri Jalapeños Ripieni di Formaggio Impanati sono un’avventura culinaria che non dimenticherai. Ogni peperoncino è farcito con una generosa porzione di formaggio cremoso, poi impanato e fritto per una croccantezza ineguagliabile. Il contrasto tra il piccante del jalapeño e la dolcezza del formaggio fuso crea un’armonia di sapori che danza sul palato. Perfetti per dare una svolta audace al tuo aperitivo o come snack intrigante, questi bocconcini sono una vera tentazione. Non resistere al richiamo del gusto: prova i nostri Jalapeños Ripieni e lasciati sedurre!
COXINHA DI POLLO 5 pz
Le nostre Cocine sono deliziose polpette di pollo, morbide e succulente, che racchiudono il gusto autentico della cucina casalinga. Preparate con carne di pollo finemente tritata e arricchite con un mix di erbe aromatiche, queste polpette sono poi leggermente dorati per ottenere una crosta croccante che contrasta piacevolmente con l’interno tenero e saporito. Perfette da gustare come antipasto, secondo piatto o snack, le Cocine sono un vero comfort food che conquista grandi e piccini. Provale e lasciati sedurre dalla loro semplicità e bontà!
NUGGETS 6 pz
PATATINE FRITTE 1 porzione
MANDIOCA FRITA 6PZ
CUBETTINI DI TAPIOCA 6PZ
CHURRASKERIA
SALSICCIA DOLCE AL CHURRASKO 6 pz
La nostra Salsiccia al Churrasco è un tributo ai sapori intensi del Brasile. Selezioniamo solo le migliori salsicce, che vengono grigliate lentamente per esaltare il loro gusto robusto e affumicato. La marinatura speciale, con un mix di erbe e spezie, penetra in profondità, rendendo ogni boccone un’esperienza gustativa indimenticabile. Perfette da sole o come accompagnamento a piatti più elaborati, le nostre salsicce al Churrasco sono un must per gli amanti della carne e del barbecue. Lasciati trasportare in un viaggio di sapore con ogni morso!
COSCETTE DI POLLO AL CHURRASKO 4 pz
Le nostre Coscette di Pollo al Churrasco sono un omaggio alla tradizione brasiliana del barbecue. Marinati con una miscela segreta di spezie che ne esaltano il gusto, vengono poi grigliate lentamente per assicurare una cottura uniforme e un sapore affumicato inconfondibile. La pelle diventa croccante e dorata, mentre la carne rimane succulenta e piena di sapore. Servite con una spolverata di erbe fresche, queste coscette sono un piatto che invita a condividere il piacere della buona tavola in buona compagnia.
PICANHA AL CHURRASKO 250G
La nostra Picanha è un taglio pregiato che celebra l’arte del barbecue brasiliano. Conosciuta per il suo straordinario equilibrio di sapore e tenerezza, la picanha viene tagliata con maestria per preservare il suo caratteristico strato di grasso che, durante la cottura, si scioglie e insaporisce la carne. Il risultato è una carne succulenta e ricca di gusto, con una crosta esterna leggermente croccante e un interno che si scioglie in bocca. Servita con semplicità, con un pizzico di sale grosso
CUPIM DI MANZO AL CHURRASKO 200 G
gobba di manzo
REALE DI MANZO AL CHURRASKO 6 pz
COPPA DI MAIALE AL CHURRASKO 200 G
BOCCONCINI DI POLLO ARROTOLATI CON PANCETTA AL CHURRASKO 6 pz
SCAMONE CON SALSA DI TARTUFO 6 pz
La nostra Picanha al Tartufo è un piatto che celebra l’incontro tra la nobiltà del tartufo e la tradizione del churrasco brasiliano. Questo taglio pregiato di carne viene grigliato alla perfezione, mantenendo la sua succulenza interna e una crosta esterna croccante. La raffinatezza del tartufo nero, con il suo aroma intenso e inconfondibile, si sposa magnificamente con la dolcezza della carne, creando un’esperienza culinaria di alta classe. Ogni fetta di Picanha al Tartufo è una promessa di gust
CUORICINI DI POLLO AL CHURRASKO 6 pz
SPINACINO DI MANZO AL CHURRASKO 200 G
ANANAS CARAMELLATA AL CHURRASKO 6 pz
CUORICINI DI POLLO AL CHURRASKO 6 pz
PATINHO DI MANZO 200 gr
Noce di B.A, è appartenente al quarto posteriore della coscia del bovino, si sviluppa attorno al femore per tutta la sua lunghezza
REALE DI MANZO AL CHURRASKO 200 gr
(25 giorni di maturazione) Reale viene ricavato dai muscoli del collo dell'animale fino alla quinta vertebra. Si tratta di un taglio disossato, non molto compatto in quanto composto da più fasce muscolari, molto succulento e saporito.
CUCINA
FAGIOLATA NERA 150 g
La nostra Fagiolata Brasiliana è un piatto che racchiude l’essenza della convivialità e del calore del Brasile. Un ricco stufato di fagioli, cucinato lentamente e sapientemente condito con spezie aromatiche, pezzi di carne succulenta e salsiccia affumicata che aggiungono profondità e intensità al sapore. Ogni cucchiaiata è un abbraccio caldo, un mix di sapori che si fondono in un equilibrio perfetto, celebrando la tradizione culinaria brasiliana. Servita con riso bianco e farofa croccante, la nostra fagiolata è un invito a riunirsi attorno al tavolo e condividere momenti di autentica felicità.
INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 1 porzione
Il nostro Cavolo cappuccio rosso e bianco, aceto, zest di lime e uvetta sultanina
RISO BIANCO 1 porzione
Riso bianco
BOLON DE PLATANO 3 pz
Le nostre polpette di platano con ripieno di carne e pancetta, gustose.
FAROFA 30 gr
Farina di manioca saltata con bacon
PICADINHO DE CARNE 200G
Un piatto speciale composto da carne di manzo saltata in padella con cipolla e pomodorini, una vera prelibatezza.
PATATE AL FORNO
Patate al forno a rondelle, con cipolla, peperoni e rosmarino
VERDURE GRIGLIATE
SALSE TIPICHE
SALSA CHIMICHURRI 30 gr
SALSA AGLIO 30 gr
SALSA BARBECUE 30 gr
SALSA FINA GRECI 30 gr
SALSA PICCANTE 30 gr
SALSA HONEY MUSTARD 30 gr
Senape antica - senape forte - miele 30 gr
MENÙ BABY
COTOLETTA E PATATINE 1 porzione e patatine
NUGGETS E PATATINE 1 porzione
DESSERT
CHURROS CON DOLCE DI LATTE 5 pz
Frittelle Dolci
CHEESECAKE DI MANGO 1 pz
CHEESECAKE DI FRUTTI ROSSI 1 pz
CHEESECAKE PASSION FRUIT 1 pz
TIRAMISÙ CLASSICO 1 pz
MOUSSE DI MARACUJA 1 pz
Analcoliche
GUARANA 33 cl
FANTA ORANGE 33 cl
ESTATHE LIMONE 33 cl
ESTATHE PESCA 33 cl
COCA COLA 33 cl
COCA COLA ZERO 33 cl
SPRITE 33 cl
Alcoliche
DESPERADODS 33 cl
CORONA EXTRA 33 cl
ANTARTICA 30 cl
Birra leggera tipica brasiliana